いちごの美味しい見分け方と美味しい食べ方は?甘い品種はどれ?

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いちごがおいしい季節ですね♪

スーパーなどでいちごを買う時、なるべく赤いいちごを選ぶと思いますが、買ってきて食べてみたら甘くなかったなんてことありますよね…

赤いってだけでいちごを選んでしまうと失敗することも多いんですよ~!

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いちごの美味しい見分け方

いちごの品種については好みがあると思いますので、ここではあえて触れません。

ほぼ、すべてのいちごに共通する美味しいいちごの見分け方はこちらで~す(^0^)/


・大きいいちご

同じ品種なら 粒が大きい方が甘いです。

いちごはヘタの大きさに粒の大きさが比例するので、ヘタに対して粒が大きいいちごは甘みでパンパンに膨らんでいる証拠なんです。

1パックの値段が同じものなら、数ではなくて粒の大きい方を選びましょう!

・赤いいちご

当たり前なんですが、赤いほどおいしいです。

いちごの種(表面のツブツブ)まで赤いもの、種が立っているもの、種を覆うくらい果肉が盛り上がっているものは美味しい確率が高いですよ。

しかし、 いちごは収穫後も赤くなるので早く摘まれて店頭に並べられたいちごは赤くても甘くないかもしれませんので気を付けましょう!

ヘタがしおれているいちごは要注意です!
 
・新鮮ないちご

いちごは収穫から 時間がたてば糖度が下がるというデータがあるそうです!

ということはお店でいちごを買う時はなるべく新鮮ないちごを選ぶ必要がありますね。

新鮮ないちごはヘタがクルンッて反り返ってます。

また、同じ種類のいちごなら ヘタの色が濃い方を選びましょう!

・冬のいちご

寒い時期はゆっくり熟していくから赤くなるころに甘くなるんですが、春になって 暖かくなると実が熟す前に色が赤くなってしまいます
おいしいいちごは冬のうちに食べておきましょう^^

ちなみに私はスーパーではなく果物屋さんでいちごを買います!
ちょっとお値段が高いと思いますが、美味しいいちごが買えますよ♪

いちごの甘い品種

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甘いいちごといって思い浮かべるのは あまおう じゃないですか?

でも、あまおうを買ってあんまり甘くない…と思った方も多いと思います…

あたりはずれが多い品種なイメージですね。

そもそも、あまおうの語源て知ってますか?

・あかい
・まるい
・おおきい
・うまい

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の頭文字をとって あ・ま・お・う なんですよ~

「あ」は 甘いじゃなくて赤いだったんです!

私は「あまおう」=「甘いいちごの王様」くらいに思ってました^^;

で、そんな私が今まで食べたいちごの中でこれは甘い!と衝撃を受けたいちごが

アイベリー!!!

愛知県で開発されたいちごだから愛ベリー♪

栽培できる場所が限られていて、 全国で9箇所しかないそうです。

普通のスーパーでは、まず売っていません!

デパートや高級フルーツ店などで買うことができますが、値段は高めです。

でも、他にはないくらい大きくて甘くてジューシーです( *´艸`)

そんなアイベリーを好きなだけ食べられるのが いちご狩り!

こちらでアイベリーがいちご狩りできるスポットを紹介しています^^ご参考までに☆

【アイベリー】が狩れるイチゴ狩りスポット

時間制限はありますが、普段は高くて手が出ないアイベリーをお腹いっぱい食べることが出来るからお得です!

いちごの美味しい食べ方

まず、注意することから


・冷蔵庫で冷やしすぎない!

・水で洗いすぎない!

冷やしすぎると甘みを感じにくくなり、洗いすぎると味が落ちます。

食べる 1時間くらい前に冷蔵庫で冷やして、流水で軽く洗ってくださいね。

ヘタ付きのいちごを食べるとき、尖端のとがった方から食べますよね?

いちご は尖端が一番甘いので食べて、最後にヘタの方を食べると酸っぱく感じてしまいます。

そこで、いちごを洗ったらまずヘタを切り落とし、半分に切りましょう^^

お皿にヘタの方と、とがった方を分けて盛り付けます。

最初にヘタの方のお皿のいちごから食べて、後からとがった方のいちごを食べると最後まで美味しく食べられますよ~

いちごは生でそのまま食べるのが一番おいしいです♪

でも、時々すっぱいいちごに当たってしまうことも…

そんな時におすすめの食べ方があります。

私が子供の頃には、 いちご専用のスプーン なんてものがありました。

いちごに砂糖と牛乳をかけて、この専用スプーンでいちごをつぶしながら食べるんです♪

最近のいちごは甘くてこの食べ方をすることは少なくなり、専用スプーンも見かけなくなりましたが、もしすっぱいいちごに当たってしまったら、この食べ方をお試しくださいね^^

さいごに

それにしても、いちごって美味しいですよね~♪

今は品種改良がすすんで、全国的に甘くておいしいいちごがどんどん増えています。

自分好みの美味しいいちごが見つかるといいですね☆

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