年越しそばは何時に食べる?大晦日ならお昼でもいいの?

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大晦日に当たり前に食べている年越しそばですが、何時ごろ食べるのが正解なんでしょうか?

我が家では毎年、年が変わる直前に紅白歌合戦を見ながら食べていますが、これが正解なのか気になって調べてみました!

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年越しそばを食べる理由

年越しそばは大晦日の日に縁起担ぎで食べられるようになりました。
そばは細く長く切る事から、「長寿」を意味しています。

関西では、そばではなくうどんを食べるところもあり、太く長く!うんどん(うどん)と言って運をつかむ意味があるそうです。

また、その他の説では、そばは切れやすいことから「1年の厄」を断ち切ると言う意味も込められています。

年越しそばはいつ食べる?

年越しと言うくらいなので、一般的には12月31日大晦日の夕食~夜食に食べる人が多いようです。

しかし、うちの近所のおそば屋さんは大晦日のお昼から行列が出来ています。

と言うことは、お昼に食べてもいいんですね^^

食べる時間は自由ですが、年をまたいで元日になってしまうと縁起が悪いそうなので、今年のうちに食べ切ってしまいましょう!

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また、そばを残すと次の年は金運が悪くなると言われているので、食べきれる分だけ用意して、たくさん作り過ぎないように気をつけましょう^^

温かいそばか冷たいそばか?

これは、どっちでもOKです!

細くて、長くて、切れやすいそばなら温かくても冷たくても、ざるそばでも、掛けそばでも、天ぷらそばでも、とろろそばでも何でも大丈夫です♪

ちなみに、そばの具にも縁起を担ぐ意味があります。

えび    腰が曲がっているところから「長寿」

油揚げ   お稲荷さんは商売繁盛の神様なので「金運」

ねぎ    1年の苦労をねぎらう(語呂合わせですね)

卵     黄色は金色で縁起がいい

ニシン   (二親ニシン)から「子孫繁栄」

来年の願いを込めて具を選ぶのも良いかもしれません。

最後に

昔の人は、お正月の神様を迎える大晦日の夜は一睡もしないと言う風習があり、夜中にお腹がすくので年を越す直前に食べていたみたいですね。

今でも、大晦日の日に夜更かしするのはこの風習が残っているからなんです。

皆さんも、今年の年越しそばは年を越す前に残さず食べきるようにしましょう!

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